Weinpreisliste 2025
Die Trauben für unser kostbares Lesegut werden nur in selektiver Lese von Hand geerntet.
In erster Linie bieten wir unsere Weine in unserem kleinen Laden „Bio-Wein & Regionales" in der Nähe des Marktplatzes der Bernkasteler Altstadt feil, aber man kann sie auch an verschiedenen Orten in Europa und den U.S.A. finden.
Weinpreisliste herunterladenUnser Bestreben ist die Erzeugung langlebiger, typischer Mosel - Riesling - Weine, die charakteristischen Markanzen ihres Jahrgangs und die Eigenschaften ihres "Terroirs" des Bodens, auf dem die Reben wachsen, erkennen lassen sollen.
Devonschiefer - Verwitterungsböden, die manchen Weinen eine leicht stahlige, mineralische Struktur verleihen, gepaart mit einer nahezu schon legendären, moseltypischen Säure, eine feine Frucht oder auch eine tiefe Wucht der Süße, all das findet man in unseren Weinen.
Nach einer Lese von Hand und einer schonenden Kelterung erfolgt der Ausbau je nach Wein im Holzfass oder im Edelstahltank.
Beide Varianten haben ihre Vorzüge.
Nach wie vor verschließen wir die Flaschen unserer hochwertigsten Weine mit Naturkorken.
